补脑食谱——辣味烤鱼

菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱益智补脑食谱

口味：香辣工艺：烤

辣味烤鱼的制作材料：

主料：草鱼500克

辅料：洋葱（白皮）50克

调料：植物油20克,番茄汁15克,白砂糖3克,大蒜（白皮）5克,辣椒粉15克,盐3克,香菜10克

教您辣味烤鱼怎么做，如何做辣味烤鱼才好吃

1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；

2.葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；

3.炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。