假日耐高温食用油走“俏”春节市场

春节作为食用油的销售黄金季，和平时相比价格都会有所上涨，然而今年食用油市场的零售价格却一反常态，不涨反跌。记者走访天津市场发现，不少品牌在降价的同时，还推出绑赠、换购、买大送小等形式的促销活动。

然而从天津食用油市场来看，畅销的产品并非所有降价力度非常大的产品，一种耐高温少油烟的食用油，在春节期间引爆津城，成为消费者抢购的焦点。

春节大战，耐高温油品很抢眼

临近春节，记者从天津市家乐福、大润发、华润万家等大型连锁超市了解到，在日渐浓厚的节日氛围中，食用油市场各种促销活动热闹非凡，降价幅度非常大。如：5升装金龙鱼玉米胚芽油原价79.9元，现价65.9元；5升装鲁花压榨玉米油原价：109元，现价79.9元；5升装多力橄榄葵花油从129.9元降至109.9元。另外还有10多个食用油单品的价格也有小幅度的降价。

记者发现，在众多食用油促销活动中，大润发超市，一款5L装的假日棕果橄榄油每桶惊爆价99.9元，比之前便宜了38元，很多消费者纷纷抢购，而假日品牌的其他食用油产品虽然没参与价格战，销量也很好。

据调查获悉，假日品牌的食用油全部采用100%非转基因油料制成，产品耐高温少油烟等特点深受消费者的喜爱，成为春节档期天津市民购油的新宠。惊爆价的棕果橄榄油还有礼盒包装，更是吸引了很多春节送礼的消费者。

消费者选油注重“健康烹饪”

据了解，一般节假日在家用餐的人比较多，用油量比较大，厨房健康烹饪也成为了关键。春节这个档期，更是人们胡吃海喝的好时候。超市工作人员告诉记者，过年了，大家追求健康观念的意识也逐渐增加，食用油作为家里炒菜的最基本原料，都提出了很高的要求。

“油主要就是拿来烹饪的。”一位选购假日油的消费者告诉记者说：“过年家里都要做点好吃的，用油量大，煎炸爆炒的东西多，用这种油就不担心高温加热油烟多，产生的有害物质也多了”。当记者问到这种油多少钱一桶时，这位消费者说：“和平时价格差不多，80多块钱一桶，价格比其他促销油的价格是贵了点，多这几块钱，吃着放心，这年过的才安心啊！”

华润万家超市负责粮油区销售的王女士，说出了这种热带植物油畅销的原因。据王女士介绍：这种热带植物油是今年6月份上市一款新油种，它是咱天津聚龙集团用获得国家发明专利技术生产的一种食用油，这种油脂肪酸均衡，烟点高，稳定性强，高温加热不易破坏食材的营养成分，非常适合春节煎炸爆炒高温烹饪的需要。这种假日特级棕果油因为耐高温少油烟，符合中式高温烹饪的需要，从一上市就很受消费者的喜爱，我们自己也在使用，效果真的不错。