赛百味全球已拥有41000多家店面

2014-05-09来源 : 互联网

SUBWAY赛百味在经过新一轮的扩张和发展之后,已经在**拥有41000多家店面,其在中国发展速度有望超过麦当劳、肯德基。紧跟**品牌扩张步伐,品牌连锁模式也成为了一个不可阻挠的趋势,而中国市场也是连锁品牌所争夺的大市场,如何做才能更好地展现出自身的品牌实力来*夺中国市场这块大蛋糕呢?
  
  理念先进,行业**
  
  **提出“特许连锁经营加盟模式”的SUBWAY赛百味在中国成功开了第400家店的同时又一次站在了新的制胜点。近年来,SUBWAY赛百味**扩张的速度越来越快,除了欧美等发达国家外,SUBWAY赛百味开始把目光放在了拥有庞大消费市场的中国。然而,早期进入中国市场的几大洋快餐占据着市场很大一部分优势资源。1995年SUBWAY赛百味进入中国市场以来,究竟是什么力量使得赛百味屡获佳绩?让我们在几个小时的采访中得到答案。中国区区域发展经理托马斯先生在回答记者的问题时,没有慷慨激扬的讲述,也没有多余的溢美之词,语调始终很平和,但是他在谈到SUBWAY赛百味的发展计划以及发展模式时,我们能深刻的感受到他内心的那种笃定与坚毅。他说:“在过去的几年中,中国经济高速发展,SUBWAY赛百味凭借这个契机为品牌的发展与店面的扩张打下了坚实的基础,并一直在等待着翱翔的那一刻。”不知不觉中,我们感受到“厚积薄发”中蕴含的无限生机与强大的力量。
  
  在这么多洋快餐连锁品牌里面,SUBWAY赛百味*大的区别就在于,拥有良好的供应系统、新鲜的食材、特许连锁加盟的经营模式等。但这样什么都做,就意味着要付出艰辛的努力。SUBWAY赛百味曾把精力放在寻找供应链上,从而导致品牌扩张过于缓慢——市场投入不够、宣传投入不够、店面发展缓慢。当SUBWAY赛百味意识到这个问题的时候,对战略进行了调整,走出了自己的一条连锁加盟之路,并深入研究与其他品牌不同的发展战略。因此,SUBWAY赛百味采取了与其他品牌**不同的经营模式——特许加盟模式,SUBWAY赛百味在**41000多家店面采取的都是这种加盟模式,这样让SUBWAY赛百味在扩展中毫无压力。
  
  **基因,品质如一
  
  一个品牌想要做强做大,产品是根本,门店是基础,消费者只有了解了品牌的基础才能深入了解根本。在很多餐饮公司尝试向连锁加盟经营转换时,SUBWAY赛百味却按照自己的模式走出了一条特色道路。托马斯先生在接受采访时提到,在未来的发展中,SUBWAY赛百味将采取以一线城市带动二线城市,在逐步稳定一线城市门店数量的基础上,将品牌延伸到二线城市,SUBWAY赛百味将为这些新生的市场带去更多的新生能量,同时也将一种**的生活方式带到当地。
  
  众所周知,门店的发展是品牌的核心竞争力,但是SUBWAY赛百味却不急于扩张,作为一个品牌特许加盟的品牌公司,SUBWAY赛百味致力于让每一个加盟商都能成功的创业。托马斯先生表示:“在很多投资者选择创业的时候,都会面临着各种困境,而为了更好的**投资者创业成功,SUBWAY赛百味在开店前期会对经营者进行专业的培训,**开店成功。”之所以托马斯先生能有这样的把握,是因为SUBWAY赛百味经过48年沉淀已拥有了庞大数据库,这一庞大的数据库能为SUBWAY赛百味的店面管理提供强有力的支持。
  
  此外,SUBWAY赛百味还有自己专门的学校,不仅能培养出成功的加盟商,还帮助加盟商培训店长。通过SUBWAY赛百味大学的课程,学员能学习到怎么操作机器,怎样制作食品,怎么样管理店面等,也只有通过严格培训考试的学员才能毕业上岗。这也是SUBWAY赛百味品质如一的根本所在。
  
  48年沉淀,决胜终端
  
  一家成功的餐饮店面我们也许只看到了它良好的销售额,且不知这背后的种种,其中*为烦心的部分则就是采购,但对于SUBWAY赛百味的加盟商来说,采购不算是负担。托马斯先生强调:“SUBWAY赛百味之所以能在**采取统一的加盟模式,统一的管理模式,要得益于SUBWAY赛百味*立的采购商IPC。”SUBWAY赛百味在不同国家都设有一个*立的IPC办事处,IPC根据SUBWAY赛百味自己的采购标准圈定厂家,在质量均达标的前提下,由加盟商自己决定合作的厂家,从而SUBWAY赛百味**了每一家门店的食材都有稳定的品质。因此,无论在哪一个国家,哪一个城市,哪一家SUBWAY赛百味门店里,提供给消费者的产品都是统一的。这些完善的供应链与管理制度恰恰是其他品牌无法比拟的。
  
  事实上,SUBWAY赛百味让品牌管理变得简单化,因为产品品质一样、运营模式一样、管理路线统一。在SUBWAY赛百味的管理体系中,优秀的加盟商可以晋升为区域代理,而经营不善的店面,SUBWAY赛百味也会有帮扶政策,在加盟商提交了申请帮助后,SUBWAY赛百味会根据当地的情况制定出一个完整的市场宣传方案。
  
  SUBWAY赛百味是一个致力于餐饮业的特许连锁加盟企业,经过近五十年的不懈努力与坚持,革新了连锁加盟行业的发展。托马斯先生表示:“为了给更多的人和地区注入新鲜的发展血液,预计2015年在中国将店面扩展到800多家。”SUBWAY赛百味只为一个坚持,在不断的探索与发展中,SUBWAY赛百味仍旧坚持着*初的梦想,稳定的成长,不断的变强。

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