日式红烧鱼头的做法及步骤

2014-05-04来源 : 3158餐饮网作者:3158小编

原料

海鲡鱼(带下巴)1个(约500克)。牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc。酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15克。

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