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[摘要]在事业单位工作的人，一般都是拿固定工资，收入比较低，有头脑的人都想通过做一些副业来增加自己的收入，下面就来看一下这个把开豆腐店当副业的创业故事。
在事业单位工作的人，一般都是拿固定工资，收入比较低，有头脑的人都想通过做一些副业来增加自己的收入，下面就来看一下这个把开豆腐店当副业的创业故事。
一杯豆浆
让他结缘“豆腐大王”
任发生曾在一家世界500强公司广州代表处工作，专门负责东莞地区的业务，从基层的职工，干到了东莞“*席业务代表”。但在职场奋斗10年之后，任发生觉得自己年纪渐大，趁着手头积累了一定的资金，决定找个门路来做点“副业”。
2010年10月的某**，任发生到东莞华南MALL办事，顺便在那里买了杯豆浆，豆浆店名叫“悦来豆腐”。“喝完那杯豆浆，我感觉味道不错，而且刚好悦来豆腐招加盟商，我对这个店很感兴趣。”任发生和南都记者聊起了自己的创业历程。
任发生虽然做的是销售，但实际上他是个地地道道的“技术派”人物。他是江西省人，大学学的是临床医学专业，1998年大学毕业后在江西省一家**医院做了两年医生。但是朝九晚五的稳定生活，并不适合这个血液里还带着冲动基因的年轻人。一咬牙，2002年任发生只身来到东莞市，跟着别人做医疗器械销售，领每个月1000元底薪，到2007年，进入现在工作的一家世界500强公司。
话说2010年10月和“悦来豆腐”结缘之后，任顺着“悦来豆腐”的加盟电话，找到了号称“豆腐大王”的悦来豆腐**李立平。
李立平，湖南人，东莞市悦来豆制品有限公司**。多年来曾经做过重量达一万零二十斤的豆腐，创“基尼斯之*”，接下来又和东莞月饼**企业打官司，向东莞“黑豆腐”和“黑豆腐作坊”宣战，在业界有“豆腐大王”之称。
经过一番分析之后，任发生和李立平对豆腐连锁经营的理念认识一致。
李立平认为，豆腐是中国重要的传统食品，然而近年来，“黑豆腐”和“黑豆腐作坊”泛滥，市民闻之色变，所以**有机会将豆腐标准化生产，**豆腐品质，杀出一条新路来。“尽管比一般作坊生产出来的豆制品价格高出30%，但是规范的连锁服务、安全的规模化生产等，让消费者更加放心，相对于目前这种食品安全高于一切的市场态势来说，价格反倒成为了第二位的选择。”李立平说。
说干就干，任发生马上和李立平谈价格。“那时候加盟费都不收，只给了5000元货款押金，就开始选址做豆腐生意。”
决定做豆腐生意之后，任发生将目光投向东莞南城区塘贝市场。当时，塘贝市场一家店铺需要转让，转让价是2.5万元，任发生旋即盘下这间店，经过紧张装修，雇了两名工作人员，总共花费大约5万元资金，悦来豆腐塘贝市场店于2010年11月5日正式开张，6个月之后，这家店铺成功收回投资成本。
**家店顺利开业并回本，让任发生信心更足。他已经开始在城区一些市场物色开新店地点，他说，要是开到5家悦来豆腐店，自己将辞去目前的工作，成立专门的公司管理生意。
