餐饮网
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O2O，对于很多消费者来说，虽然还是一个听起来有些陌生的名词，但它对我们未来生活方式的改变却可能是巨大的，因为就连我们的吃与喝都可能因它而变化。
O2O关吃喝什么事？
O2O，即OnlineToOffline，是指线下商务机构与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台。听起来，这个名词只与互联网有关，与我们平时的吃喝有什么关系呢？
其实O2O的概念非常广泛，只要产业链中既可涉及到线上又可涉及到线下，就可通称为O2O。如今，很多网站已开始利用O2O模式进军餐饮业，并因此给我们的生活带来巨大改变。简单说，就是网站将某一地区的餐饮企业集中在一个平台上，消费者可以根据自己所处的地理位置找到周边的餐饮企业，然后下单，在规定时间内饭菜酒水就会摆到消费者面前。
听起来这和打电话订餐似乎没有区别，但事实上他们的区别可不小。订餐电话只是一家企业的行为，而O2O却可以集中某一地区很多的餐饮企业，消费者可以根据需要将一顿饭的不同菜品同一时间从网上不同餐饮企业进行订购，并在同一时间送达，这对于消费者来说将是何等的方便。当然，对于餐饮企业以及相关网站来说，这也意味着巨大的商机。从去年以来，频频有O2O餐饮企业获得投资并上线。
据了解，2013年7月，将订餐外卖作为主营业务之一的易淘食，获得了600万美元的融资。9月初，北京时尚人家网络科技有限公司宣布完成了第三轮融资，其主打产品“到家美食会”提供餐厅外卖服务。11月，国内在线订餐平台“饿了么”宣布已完成2500万美元C轮融资。今年，一个由大学生创业团队组建的微信外卖平台“吃喝茶山刘”也被国内某风投公司估值250万元，随后有风投公司对其进行了注资。不久前，酒仙网宣布将把所获融资的一部分用于建设O2O平台“酒快到”的布局……
来自品途咨询的数据显示，2013年，中国餐饮行业O2O市场规模达到623亿元。预计到2015年，我国餐饮行业O2O市场规模将达到1200亿元左右。O2O不仅和吃喝密切相关，而且也在慢慢地改变着我们的消费方式。
O2O让咱真正挑着吃
很多餐饮企业看好O2O的前景，并开始着力打造这一平台。随着这些平台的不断完善，我们的吃喝方式也在悄然改变着。
记者登录饿了么网站，只要写入自己所在的地址，就会显示周边可以送餐企业，消费者便可以逐一进入选择自己喜欢的食物。记者体验了一把送餐服务，在饿了么网站对话框地址栏输入“北京花园桥”，于是立刻显示有10家企业可以进行送餐饮服务。由于记者是在晚上10点左右登录，只有3家企业显示可以送餐，而其他企业则显示“已经打烊”以及每天的营业时间。
当记者分别进入可以晚上送餐的几家餐厅后，看到一家叫瑞安康健康早餐的企业可以送早餐。一家名叫壹加壹的炸鸡店24小时送炸鸡，而且在说明上还写着韩式炸鸡。这不由得让人联想起由于韩剧《来自星星的你》热播而引发年轻人喜欢啤酒配炸鸡的流行吃法。这些餐饮企业都在网页上打出了送餐时间的承诺：45分钟。饿了么提供的餐厅多为快餐店，记者在易淘食看到餐馆的分类更加详细，品类更丰富。
记者登录易淘食并同样输入了“北京花园桥”，网站网页便出现中式炒菜、便当、其他几种选择。记者选中了中式炒菜，出现了129家备选餐厅。因为不是营业时间，网页打出了“现在非营业时间，您可以预定。”各家企业也都承诺45分钟送餐到指定地点。不过中式炒菜有一个要求就是，只送半径3公里以内的客户。记者看了一下，这100多家企业半径在3公里以内的不超过5家。
有了这些餐饮企业的送餐服务，和朋友在家聚会可是省了不少事，只要一个网上的定单，一切就都解决了。
