【2014年夜菜】清新鲜美的——三鲜福包

2014年夜菜，“年”味现在越来越淡了，上周末产检完了带孕妇去超市，想采购点年货，虽然是俩人，但是意思意思还是要的。结果偌大的超市，转了几圈，居然没什么想吃想买的。大鱼大肉早就看着腻味，更没食欲了，超市里的稀罕物平时也尝了吃了，不觉得稀奇。

所以年夜菜，只能在平凡的食材上花点心思。做点不油腻但是却不失美味的菜了。

2014年夜菜原料：

鸡肉100克 虾仁100克

猪腿肉100克 豆腐皮两张

【配料】：

竹笋一个 香菇四朵 胡萝卜三分之一根

葱一段 姜一块 蛋清一个

【调料】：

鸡汤半碗 盐一茶匙 胡椒粉一茶匙

葱油半汤匙 蚝油一汤匙 老抽四分之一汤匙

【勾芡】：

盐三分之一茶匙 *腿碎 胡萝卜碎

香菜碎适量，水淀粉一汤匙，香油半茶匙