2014年夜饭打包将火爆

2014年放假方案终于公布，与今年的放假方案相比，明年假期*大的不同是元旦只放**假，而除夕则不在法定假日的范畴中。昨日，记者从多家餐饮企业了解到，预计除夕当日的中饭将遇冷，许多食客可能因赶时间“打包”带走年夜饭。另外，方案出来后，不少已经预订元旦出游产品的网友，只能无奈地选择利用年假“拼假”出游。

除夕上班“年中饭”遇冷

2014年打包年夜饭有望卖*

过去几年里，许多人安排除夕全家亲戚聚齐吃“年中饭”，晚上各自回家包饺子、煮饺子、看春晚。

“今年得重新安排计划了。”孙**告诉记者，他们夫妇都是*生子，去年除夕放假就商定“年中饭”与岳父岳母一块吃，更隆重的年夜饭和公婆出去吃，双方家长都照顾到。

昨日，记者从全聚德王府井店、***砂锅居等餐厅了解到，目前它们的年夜饭已接受预订，且有不同价位可选，而“年中饭”也订出了六至七成。

“暂时还没接到退订电话，不过放假安排出来后，确实会影响一部分顾客的就餐时间。”一家***餐饮企业的负责人告诉记者，顾客如需退订，需要尽早与餐厅协商除夕菜谱。

另外一家中餐企业负责人则对2014年打包年夜饭市场表示乐观，他认为，2014除夕菜谱之中干炸大黄鱼、酱肘子、香酥鸭等硬菜，如果上班时间又要采购又要赶着做，准备一桌丰盛的“年夜饭”时间有点紧张，叫“外卖”肯定是个好选择。