餐饮连锁加盟注意的问题

在餐饮连锁这当中藏着很多技巧。怎样才能在餐饮连锁加盟投资中辨清良莠、抓住商机，稳稳当当**，是所有餐饮人关心的话题。餐饮企业扩大投资究竟应该注意哪些方面?投资连锁加盟餐饮，应该如何选择?

**，经营产品需要确定扩大

以前的产品能不能在扩大后还能满足现有的消费需求，及消费环境，层次的定位。同时应有成形的管理模式。有一个良好的经营管理团队，有结织结构(部分分工明确，财务核算，进出库是否建全?各种规章制度是否建全?等方面同时要了解以下几个**!

第二、对餐饮连锁特许商的企业品牌知名度进行了解

在当地的情况，是否和宣传附合。是否真实。具有**品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备如下四个特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。

第三、考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段

目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。