经验浅谈：餐饮市场发展趋势

餐饮市场发展趋势是什么?随着科技的发展，餐饮加盟行业在管理上也应该创新，不创新意味着落伍，也会面临店铺的失败。为了不断增强自身的竞争力，餐饮行业也应该进行创新，而餐饮发展有哪些创新走向?下面我们就一起来看看餐饮市场发展趋势吧!!

餐饮市场发展趋势-混合经营

在一家餐馆里进行混合经营正在成为餐饮运营企业的流行趋势。大家都熟悉的星巴克就是一个例子：它提供美味的咖啡，同时经营各种杯子、季节性产品和游戏、音乐、厨房用品等，这些零售商品成为其重要的利润来源。

我们知道，2010年10月开始，星巴克的美**店不仅全面装上Wifi，供顾客无线上网，浏览新闻、音乐、天气和交通等资讯，更与苹果、《华尔街日报》、《****》等达成合作协议，就付费内容与之分成。2012年1月星巴克宣布其在全美各分店中提供葡萄酒及啤酒，到年底星巴克的七家分店中有五家将有葡萄酒及烈酒销售。除葡萄酒及烈酒之外，星巴克还将为消费者提供一系列零食。