甜品店成功经营需要符合哪些要素

甜品店如何成功经营?*近有两个学员从学院毕业，看着他们朝气蓬勃的奔向自己的梦想，我也为他们高兴。为梦想而努力的人，他们是幸运的也是幸福的。但是投资是有风险的，尤其是在经验不足的时候，光凭一腔热血往往失败的几率是很大的。必须要有一套科学的从技术到经营在到管理的流程制度，把失败的几率降到*低。

那么一家成功的甜品店到底要符合哪些要素呢?

有的人说：只要技术好，做出的产品味道好，生意就会好。

有人会说：只要技术好，产品的卖相好，服务态度好，生意就会好。

还有人说：只要产品好吃，装修时尚，管理到位，就一定生意好，肯定**。

也有人说：只要位置好，别的都不重要……

以前我也是这样认为的，但是现在我不这么看。

从2010年至今，我们一共协助开店和上门培训了很多的甜品店铺，这其中绝大部分都经营良好，有一些都已经发展出分店和加盟店了。我们也一直关注着港式甜品近年在内地的发展情况，在协助开店和培训的过程中也参观考察了不少内地城市大大小小的甜品店。我们看到有些位置很好，装修也不差的甜品店，生意却不怎么好，比如在深圳的繁华商圈——万象城的**位置，大门的入口处有一家做奶茶和咖啡的店铺，装修和包装都不错，但是经营了半年后却倒闭了。一些相对位置不怎好的店铺，生意却红红**。为什么?为什么会这样?一家甜品店符合什么要素，才会生意好?我们认为*主要是两点：