【知识讲堂】特色餐饮营销技巧  

特色餐饮营销技巧有哪些?如今想在餐饮行业中分一杯羹的创业者不在少数，可是在众多的特色餐饮中，要如何才能**?餐饮经营的好还其实也就是*不**，而餐饮营销还是有一定的讲究和技巧的，一起来看看特色餐饮营销技巧有哪些吧!!

不知道大家是否还记得曾经国外有一家餐厅，是由顾客自己掂量自己付*，多少不定;而餐馆菜单上只有菜名，没有标价，广告上有5个大字：“随你给多少。”他规定：让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格，给多给少，悉听尊便，若不满意，也可分文不付。而这一绝招，使好奇的食客们闻风而至，顿时顾客**，应接不暇。许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒，但无伤餐馆的整体经营。

那么特色餐饮营销技巧有哪些呢?逆向而行经营酒店的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，这样***的*也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店，却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理，虽然酒香浓郁，但所含酒精度很低，顾客即使开怀畅饮，也不易喝醉，因此吸引了大批顾客。