怎么开餐饮店赚钱?开餐饮店赚钱6原则

怎么开餐饮店**?纵观**餐饮，有胜有败，有输有赢，赢在哪里，输在哪里，各门各派，意见不一。怎样开餐饮店，我们来看看开餐饮店**的6原则，有很多是值得我们借鉴的。

怎么开餐饮店**?追求合理的利润

开商店，目的就是嫌*，所以，不能单靠贱卖的方式一味地去吸引顾客，而是应以更好的服务内容去获得正常的合理的利润。然后从正常的利润中，取出一部分再投资到整体事业中，以便长期性地对顾客提供更完美的服务以及更佳的商品。

怎么开餐饮店**?关注顾客的实际需要

商店生意兴隆与否取决于顾客的购买力，故商店只有不断关注顾客的实际需要，方可让消费者买到所要的东西，还有一点不可忽视：顾客的观念，未必处处跟生意人相同。因此商店只有设法了解顾客的需要，然后才能满足他们。开办商店，要做到把自己看成是在替顾客采购商品的角色，同时倾听顾客的声音，集思广益，这样才会全方位了解顾客的真正需要。可以说，了解顾客或叫市场调查是开店的“第一步”。

怎么开餐饮店**?向往成长

经营者如果不追求成长，或不向更高目标冲击，你就品味不到身为商人的喜悦和充实感。一个生意人若只想混日子，整天抱着成长与否都无所谓的心态，那么，在你商店里的员工就会受到一种潜移默化的影响而吊儿啷当起来。商店业务的成长，通常都是以营业额来衡量。要想提高营业额，就必须加强有关的一切活动，如销售、采购、资金、人员等等。当然，这些强化的工作，必须建立在一个完善的总体经营理念上。