星期八快餐店是如何成功经营的?相信这是很多快餐行业人士都想了解的。相对于传统餐饮业来说,经营快餐可谓是“小打小闹”,随着人们生活节奏的加快,快餐依然具有光明的市场前景。星期八快餐店,成功关键是如何实现特色经营,赢得消费者的青睐。
“好的开始是成功的一半”,对星期八快餐店而言,如何利用开业的时机,让更多的是知道“星期八快餐店”至关重要。为此,星期八快餐店经理人和他的团队采取了如下的策略:
1.精心设计门头。采用黄底红字精心制作“星期八快餐店”店招和LOGO,使其既醒目大方,又简洁、明快,令人耳目一新。通过VI视觉识别系统的设计,同时也为未来构建连锁体系埋下伏笔。
2.精心选择开业时间。选择恰当的开业时间开业,有利于餐饮企业成功打开局面。为此,星期八快餐店将开业时间放在星期天,便于聚拢“人气”。
3.成功造势。为了吸引顾客,星期八快餐店在开业当天是上午舞蹈演员现成表演动感十足的街舞,演员们精彩绝伦的表演引得无数行人驻足观看。伴晚,当地的剧团进行戏曲表演,吸引了不少中老年人和戏剧爱好者前来。开业演出活动大大提升了“星期八”快餐店“的的知名度和美誉度。
4.推出促销活动。星期八快餐店在开业期间推出“****”活动:只要消费或购买任何一款套餐或其他菜品,星期八快餐店就赠送其他菜品一份。
小编点评:“星期八快餐店”诞生于2002年,是一家以经营特色小吃、商务快餐为主的餐饮店。星期八快餐店**李锋的凭借他的机智果敢,闯了一条自我滚动、快速发展的创业新路。