省钱绝招：烧烤店水电、燃料费用的控制技巧  

水电、燃料费用的控制技巧有哪些?虽然说起创业是比较简单，但是要真正的做起来还真不是那么一件容易的事情，水电，燃料费等支出，一个月算下来还真是不简单，那么烧烤店的水电及燃料费用控的方法有哪些呢?一起来看看吧!

烧烤店水电、燃料费用的控制技巧——加大水电及燃料的日常管理力度，在日常的经营管理活动中，应加强对水电及燃料的日常管理，具体的措施有：

1、教育店员养成节约用水、用电的习惯。烧烤店节水、节电的关键在于店员，因此，小**应教育并督促店员养成节约用水、用电的习惯，如随手关闭水**，待客人全部离去后关闭风扇、空调等。

2、加强对水电及燃料设备的保养。设施设备管理的关键在于保养，要预防出毛病，这就要求烧烤技师、服务员在日常使用设施设备时应严格按规程操作，严禁跑、冒、滴、漏现象的存在。而一旦问题，应提早修理，以避免造成大患。

烧烤店水电、燃料费用的控制技巧——编制预算

烧烤店的水电及燃料消耗不小，一般可根据前一阶段水电燃料消耗的实际费用来确定未来某一时期内的费用。

烧烤店水电、燃料费用的控制技巧——定期进行费用差异分析

为**烧烤店的水电及燃料消耗控制在月度消耗标准之内，应认真记录各项费用的实际消耗量，并与标准对照，如有差异，应进行仔细的分析，找出产生问题的原因，并采取有效的相关措施。

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