家常简单美味食谱——火腿蒸鸽子

以前买鸽子回来总习惯加点菌菇炖汤，但炖出来的鸽肉本身味道会比较淡，难入味，只是看重它的营养价值较高。再去买鸽子就随口问了句**，鸽子怎样做*好?**答“放点*腿，生姜，葱一起蒸*好”，回来便如此操作，竟觉得果然不错，家人也一致认为比炖汤好吃，所以，来分享一下这道简单的原汁原味的*腿蒸鸽子的详细做法吧。

*腿蒸鸽子

原料：

鸽子1只、*腿1块、生姜1片、葱2根。

调料：

盐、料酒。

家常简单美味食谱做法：

1、鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐(入味);*腿切片，生姜切片，葱1根打结;

2、在鸽身上均匀的淋点料酒，将*腿片均匀的铺在鸽身上，放上姜片、葱结，移入高压锅中大*烧开转小*蒸20分钟左右(普通蒸锅约需40分钟以上)，蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花即可。