女人心与男人胃-小笋肉沫的做法

小笋肉沫的做法有哪些技巧?有人说要想抓住男人的心*先得抓住男人的胃。大意应该是女子如果想得到男子的心就应该懂得他的脾胃，会做让他难以舍弃的饭食，这样他的心永远也离不开你。到现在为止，我想我不太成功，因为自己很懒惰，从不曾刻意为任何人勉强自己，不喜欢做的事情大抵不愿多研究。反正知道作料多点，多放点油，只要不是水煮白炖，包熟就行，但味道就差强人意了。

也许生活中许多点滴都在不经意间中蕴涵着爱意，反过来说，如果你爱一个人，无论她(他)为你做什么膳食，即便是再普通的白菜萝卜你也会觉得别有一番滋味在心头。

小笋肉沫的做法,需要准备的材料：春笋3根、肉沫100g、蒜苗2根、盐适量、生抽少许、糟辣椒少许、食用油适量

小笋肉沫的做法：

1.春笋去皮焯水后用清水适当浸泡;

2.将浸泡好的春笋沥干切成丁，蒜苗切粒;

3. 烧热炒锅，下适量油，将肉沫倒入锅内;

4. 将肉沫炒至7成熟;

5. 将笋丁倒入炒锅;

6. 适当翻炒均匀至笋丁断生;

7. 往锅中加入糟辣椒;

8. 翻炒均匀后，将蒜苗倒入炒锅;

9. 调入适量盐和少许生抽，再次翻炒均匀即可。

小笋肉沫的做法小贴士：

1. 春笋先焯水和浸泡，是为了去除涩味和草酸;

2. 炒好肉沫加入笋丁炒时太干，可加入少许温水焖焖;