在中国,需找人办事就离不开请客吃饭,但遇到这样的情况往往是不好应付的,比如中餐点菜的技巧就有诸多的规则需要学习。 请客吃饭如果你能点好一桌经济实惠、色香味俱佳的菜肴,使用餐者大饱口福,那将很有面子,还能反映出点菜人的素养和水平。所以学会中餐如何点菜,在一些特殊场合,就显得格外重要。
为了不出丑,呵呵,还是提早学习下中餐点菜的一些注意事项,细节尤其需要学习哦!
小编提醒:
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜*好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
相关阅读: