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在中国，餐饮文化源远流长，在几千年的饮食文化传承中，中国人继承和研发了很多美味可口又好看的中餐菜谱。我们耳熟能详的有宫保鸡丁、麻婆豆腐、京酱肉丝、鱼香肉丝、糖醋鱼等等。今天小编为大家介绍的不是上述这些大家熟悉的不能再熟悉的中餐菜谱，而是当今中餐菜谱中*流行*美味的**。
说起中餐菜谱里的**，可能猪肉算是*主要的食材了，小编介绍的**道菜就是软炸里脊。软炸里脊是用猪里脊、莴苣、菜油、面粉、鸡蛋等材料精心制作而成的，其主要特点是外酥里嫩，口感*特，里脊肉爽滑鲜嫩，外面的一层香酥可口，散发出里脊肉自身的香味。莴苣淡淡的青菜香更是与肉香相得益彰，使里脊入口清香，不腻不油。此外鸡蛋的蛋香也在起作用，淡淡的蛋香糅合进里脊和青菜的香气中，那种美味，真可谓天作之美。
中餐菜谱中还针对特殊人群设计了特殊的美味菜肴，四神猪肝粥就是其中之一。这道菜*适合剖腹产妈妈在产后**周享用，调理**是促进代谢，帮助恶露和蜕膜的排出，进行温和的热补。我们都知道产妇在分娩后初期，往往气血两虚，针对剖腹产妈妈，这道菜令人食欲!
说到中餐菜谱，不少朋友可能发现了，中式餐点中有很多品类的名字很好听很文艺。没错，小编为您**的这一款就是文艺小清新，这就是西汁柚皮焖明虾。怎么样，听起来很有食欲吧?这是一道使用厚柚皮、大明虾、柚子粒等食材制作的一道特殊的美味。虾仁的海味清香悠远，柚子皮的果味清雅怡人，二者合为一体，那种滋味您想象的出来么?
中餐菜谱中的**菜品大多数是传承自古代的配方，***的恐怕就是源自北宋文豪*创的东坡肉了。小编今天**的可是东坡素肉，东坡素肉是个啥?其实就是使用冬瓜、龙骨、尾骨一起制作而成的一道素味菜品。冬瓜清热解毒去暑，利尿消肿。用排骨，龙骨或尾骨加冬瓜来煲汤，这是冬瓜的另一种吃法，有肉香同时健康低脂，是素斋里的**菜。
在中餐菜谱里，除了那些大家耳熟能详的可口美味之外，更有很多大家平常不知道的**美食，除了上述小编为您**的几款之外，还有3分钟水炒鸡蛋、黄金三色蛋、焦糖牛奶鸡蛋布丁、脆皮鲜奶、芙蓉蛋卷等，在这里就不一而足了，如果你喜欢，可以自己开发一下哦。
