餐饮网
餐饮网
导语：时代在变迁，社会被拆迁，特许经营已成为21世纪中国的主要商业模式，特别是在信息业和服务业这两个热点上，已成为不可抗拒的市场潮流。面对这块“新鲜奶酪”，许多国有中小企业对其兴趣浓厚，许多外商也对其垂涎三尺。在这样一种激烈的竞争态势之下，那些中小创业者怎样才能走好特许经营连锁加盟这步棋?显得尤为重要！
在中国，加盟连锁的模式大部分是从直营连锁起步，以加入连锁经营为载体，从而获得某一品牌和商标，经由总部统一规划，装饰店面特色突出、合理布局、安排人员技术统一培训等方面的帮助，个人投入的资金得到有效使用，加速进入运营，以达到**的目的。对没有创业经验的创业者而言，这样的模式可以让个人创业之路走得更顺畅一些。特许经营，因其启动的成本低，兼具**收效高的优势，所以即使创业者无经验及足够的资金，都可以通过特许连锁，加入到一个知名成熟品牌的经营体系，从中学有所成，瞄准商机，**属于自己的公司。
这中赢利的创业模式，听上去似乎不错，看上去很美！但是在面对如星斗般繁多的连锁加盟项目时，也必须三思而后行，盲目从众，很可能招致一败涂地!时下，特许加盟项目种类很多，其中难免鱼目混珠，“每一个庙里都烂菩萨”正是其理！个别特许经营商急功近利，唯利是图只想*取加盟费，只看重连锁加盟店的发展数量，少顾或不顾及加盟者的利益，个别的甚至设下种种陷阱。例如：有的特许项目只提收益，不提风险;有的虽然加入门槛低，但提供给加盟者的服务是不完善的，其**赢利机制也是子虚乌有的。具体事例如：号称“麦哈姆”的特许经营项目，利用媒体抛出颇有诱惑力的广告，称自己为**驰名品牌，宣称**“加盟一家成功一家”，骗了30多位创业者加入，骗取加盟费30多万元。实际上“麦哈姆”连基本的注册都未取得，不久前已被国家工商总局查封。
由于特许经营概念与经营方式的普及性不够，许多创业者对特许经营模式知之甚少，因此，在分析及考虑特许经营项目时，容易被别人牵着鼻子走。有些加盟连锁项目不过是一个抽象的架构，对加盟者来者不拒，本身就不**，没有明显的章程及明确的加盟标准，简单的投资报酬分析与记录也不敢公之于众，甚至连培训场地和计划都没有。这种一切尚未成型的连锁加盟项目，潜伏在试验阶段，不可能有什么经营技巧和经验可以传授给加盟者，赢利只是一种**的忽悠。当然，有明确的标准及操作技巧和报酬、赢利等详细措施，甚至还有成功样版的特许连锁项目也不一定****。因其经营的产品是只有1～2年的寿命的流行性产品，有些流行期更短。这类项目的经营者利用一两家成功事例，以偏概全，媒体炒作，赢利者****，信息来源不足或了解不全面的加盟者，容易在这样的晕轮效应下做出错误的判断或决策！因此,加盟特许经营项目之前,以加盟总部所提供的报表、数据及分析资料为参考,做自己思想的主人，具体问题，具体分析，方能婉拒与错误的约会。
若是看到别人做某个连锁项目*到*或生意很好，也不要随便怦然心动，记住成功****。创业者须基于自身的实力与情况考虑问题，所做之抉择是否与兴趣有关，是否有时间和能力管理好一切经营事务相连。如果盲目从众，那么失败的风险就已兵临城下。所以选择特许加盟，不但选自身所擅长的项目，还须考虑加盟总部的实力，所提供的管理是否完善、商品品质是否过关等各种因素，因为这些将直接影响到个人创业的成败。
不管选择哪个行业，不管你做何种项目，所做的计划书越详细明了越好！你有计划地进行:准备投入资金的多少、每月预期收入的多少、**预期、总投资成本收回时限等。
良好的计划是成功的起步，那什么是**的关键呢？答案是：场地选择。当地的消费能力及水准是开店所选项目或产品投入的衡量标准。店面周围的环境，诸如当地的竞争者如何、商品竞争力咋样、自身项目的优劣势、在当地市场是否呈饱和状态等！
打持久战的心理准备是特许加盟者必备的素质。**，是每个特许加盟者*初的梦想。做到长期持续**,诚信与效益至关重要。因此，加盟前仔细阅读加盟总部的各项条文、权利与义务,并且逐条过滤思考,详细盘问清楚是不可或缺的环节。有些事情是过犹不及的，如服务与产品过分标准化,可能会因呆板和欠缺新意失去对顾客的吸引力。如过分依赖和相信总部,创业者将失去对项目市场的洞察力及个人发展动力。而加盟合同一旦签下,过后无论是要退出或转让都将因受到合同的限制而困难重重。所以要走连锁加盟这步棋，一定要三思而后行，一着不慎满盘皆输！
