家常小菜简单做法---虎皮青椒

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青椒味辛、性热，入心、脾经;有温中散寒，开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜...

食材明细：青辣椒4只、白糖 适量、生抽 适量、盐 适量、醋 适量、花生油 适量

虎皮青椒的做法：

1. 把青辣椒洗净备用。

2. 锅里放油。

3. 放入青辣椒,小*煎。

4. 趁煎青椒的空,调料汁:碗里放入白糖.盐.生抽.醋搅拌均匀备用。

5. 煎到青椒两面金黄,如虎皮状,就好了。

6. 盛出,到入料汁,就OK了....

小贴士

在煎青辣椒时，会往外崩油，可以加盖子，以防被崩伤。