家常肉末豆腐的做法

今天3158美食小编为大家介绍的这道家常肉末豆腐的做法其实很简单，省时又美味。具体操作详情如下所示：

材料：北豆腐1块、猪肉100克、红尖椒3个、食盐4克、酱油1小勺、蒜2瓣、香油数滴、植物油10克、青蒜1根

肉末豆腐的做法：

1、豆腐切成约2厘米见方的小块，肉剁成肉末，鲜红椒、大蒜籽切末、青蒜切小段。

2、锅热油，放豆腐块翻炒至颜色变黄，盛出来备用。锅热油，放蒜末小*爆香，然后放肉末炒散。放红椒末继续翻炒，加入豆腐块，放盐、酱油翻炒均匀。

3、放入少许清水稍焖两分钟，出锅前撒上青蒜段、淋上香油炒匀即可。