心中的美食-【猪骨山药汤的做法】

每个人心中都有一道美食。可能不是豪华大餐，不是饕餮盛宴，但你一直念念不忘…..可能是你童年时尝过的味道，它唤起你的回忆，勾起你对亲人和家乡的思念;它也可能是你*爱的味道，那一份味蕾上的满足给生活平添了几分幸福之感;当然它还可能是你那里*有特色的味道，神奇的烹饪之法赋予它悠久的历史和口碑。一起来看看流传千年的猪骨山药汤的做法吧……

猪骨山药汤的做法，需要准备的材料：

猪骨山药汤的做法：

1. 猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

2. 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

3. 砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大*煮开后改小*炖制。

4. 嫩玉米切成小块。

5. 砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小*继续炖制。

6. 山药去皮，切滚刀块。

7. 把山药块倒入砂锅。

8. 洒入枸杞。

9. 调入适量精盐，小*煮10分钟即可。

猪骨山药汤的做法小贴士：

1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。

2、给山药打皮时要注意戴***手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。