每天早上都吃稀饭馒头,都腻了,要给自己换换口味了。昨天在家自己做了一道美味的早餐小吃土豆红糖饼,再配上自己打的豆浆,味道美极了。下面就把这道土豆红糖饼的做法分享给大家。
材料:土豆适量、糯米粉适量、白芝麻适量、红糖适量、植物油适量
土豆红糖饼的做法:
1、土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆压成泥状。
3、加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团。
4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。
5、把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状。
6、放入平底锅中,用小*煎制,煎至两面微黄即可。