葱香蛋饼是平常不过的小吃了,风味小吃葱香蛋饼的做法既简单,也**。几分钟就可以完成了,非常节省时间。那么怎样做出好吃的葱香蛋饼呢?
食材明细:鸡蛋2个香葱 少许面粉 2汤勺食盐 半茶勺胡椒粉 半茶勺
风味小吃葱香蛋饼的做法
1. 准备好鸡蛋、香葱、面粉。
2. 鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 加入适量面粉。
4. 搅拌成无颗粒的蛋面糊。
5. 香葱切成末,加入蛋面糊中搅拌均匀。
6. 平底锅开小*,刷上一层薄油。
7. 倒入一半蛋面糊,铺平锅底。
8. 煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎熟即可。
小贴士
1:盐和胡椒粉的量依据自己喜好。但建议别太咸。
2:也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。
3:一定要小*,饼才会煎得漂亮。(我是全程130)