美味家庭猪蹄火锅的做法大全

随着天气越来越冷，吃*锅是很多人的选择。外面的*锅店的生意是越来越*。而我选择在家做美味家庭猪蹄*锅吃。在家吃的原因一是干净，二是在家里有气氛三是经济实惠。今天做的是美味家庭猪蹄*锅。

食材明细：猪蹄两只羊肉适量牛肉适量鱼丸适量香菜适量菜花适量萝卜适量生菜适量豆腐适量素鸡适量粉带适量香菇适量生姜 适量大蒜 适量大料 适量蒜苗 适量盐 适量

家庭猪蹄*锅的做法

1. 猪蹄洗净，拔毛、切大块

2. 入冷锅中，大*煮至出血沫

3. 把枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，蒜苗，放入材料包里。 猪蹄和调料包放入高压锅内倒入清水。

4. 按下肉类，时间不能太长。很快就煲好了，闻见香味了。炖肉的时间开始洗菜，切菜，用好统筹才能事半功倍。开始摆盘

5. 各种丸子

6. 菜花和素鸡

7. 红薯粉带

8. 白萝卜和香菇、土豆

9. 面筋、豆腐

10. 香菜

11. 羊肉

12. 牛肉

13. 摆上桌子，开吃喽白菜

15. 蘸料，自己调制

16. 主食，锅盔

小贴士

1，猪蹄一定要让肉店**剁好，自己太费劲了。

2，人少的话，花样要多一点，量不要太大，吃不完容易浪费。

3，蘸料我日志里有详细做法，那个芝麻酱要用温水化开，顺时针搅动，真心的费力。

4，*锅料根据口味而定，我们家吃辣不行所以放的比较轻。

5，锅底的变化是无穷的，只要发挥想象力。

6，猪蹄的胶原蛋白含量多，爱美的姐妹们要多吃哦!