冬瓜羊肉饺子的做法有哪些技巧?冬季人们都喜欢吃羊肉来去寒,冬瓜羊肉饺子可排解寒意;此时来一锅合时令的羊肉便可将身上的、心里的冬日气氛化解,暖意四散。
冬瓜羊肉饺子的做法,需要准备的材料:冬瓜、羊肉,还可以放些香菜
冬瓜羊肉饺子的做法:
1.羊肉剁成馅,然后加入各种调味料
2、沿一个方向搅拌上劲(馅干的话可加入几滴水);
3、冬瓜擦成细丝,用纱布裹起来使劲将水攥出,放入和好的肉馅里搅匀;
4、温水和面,面可以和的软一些
5、然后醒一会就可以包了。
冬瓜羊肉饺子的做法小贴士:在包的时候注意馅不能放的太多