家常简单火锅的做法 清汤火锅的做法

冬天是个吃*锅的季节，尤其是一家人在一起。那气氛别提有多温馨。可是，今天突然我也想吃*锅，加之一家人都在家。自己动手做了个清汤*锅。

主料：80g蟹味菇、80g白玉菇

配料：适量油、适量盐、适量菠菜、适量生菜、适量麻酱、适量蟹腿棒、适量各类肉丸、适量鸡粉、适量蚝油、适量圆葱、*锅面、适量香菜、适量酱油

清汤*锅的做法

1、蔬菜撒点面粉，冲洗干净。

2、蟹味菇和白玉菇取出一半，冲洗干净。

3、麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀，撒上香菜末。

4、把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边，这样方便拿取。

5、同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边，这样方便拿取。

6、也可以把圆葱炒香，放入蚝油。

7、再把蟹味菇和白玉菇煸炒透，加入*锅的水煮开。、然后再倒入*锅里，就可以涮菜了。

8、各类煮熟来一点，放到麻酱里。

9、*后下面的时候，别忘了来个荷包蛋。

小贴士：洗蔬菜放面粉，有利于把脏东西洗下来。