简单美味早餐小吃的做法 蛋糕的做法

寒冷的冬天起早床是越来越困难了，更不要说做什么早餐。那么今天给大家介绍一款简单美味早餐小吃的做法，让你**为早餐发愁。

主料：白雪蛋糕粉500g 牛奶280ml 鲜鸡蛋2只

蛋糕的做法

1. 鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中;

2. 将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发，打至稠浓偏乳黄色即可;

3. 将牛奶(或水)加入，搅拌均匀;

4. 将白雪蛋糕粉500g倒入盆中，翻拌均匀;

5. 平底锅加热，抹一层薄油，用汤匙将适量面糊舀入锅中，使其自然摊成圆饼状;

6. 小*将蛋糕饼烙熟即可，直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可。

小贴士

1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼，供4-5人食用。

2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替;烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油。

3.蛋糕饼烙熟即可直接食用，**夹馅食用，即将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱或红豆馅等)食用，口味更佳。