厨房菜鸟的宴客菜 酱烤鸡翅的做法

　　喜欢吃鸡翅，但又怕外面卖的不卫生，那就自己在家烤吧，今天小编**的这道酱烤鸡翅，做法非常简单哦，适合初次使用烤箱的同学，来看看吧~

　　酱烤鸡翅的原料：

　　鸡翅9个、大喜大烤肉酱一包

　　调料：

　　葱末、 姜末、 蒜末、生抽1匙、老抽1小匙、料酒1匙、 蜂蜜1小匙

　　酱烤鸡翅的做法：

　　1、准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用。

　　2、鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味。

　　3、将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。

　　4、放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好。

　　5、烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上。

　　6、烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可。

　　小贴士：

　　1.烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁，烤完可以直接将锡纸扔掉，否则汤汁滴到烤盘上会碳化，清洗起来比较麻烦。

　　2.直接用烤肉酱烤也可以。

　　3.鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。