冬季御寒暖身汤推荐 黄豆猪蹄汤

　　猪蹄是多用途的良药，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的*主要的蛋白质成分，大冬天的中午没有比来上一碗热乎乎的炖汤更让人满足的事情了，今天小编给大家介绍黄豆炖猪蹄汤的做法。

　　黄豆猪蹄汤材料：

　　猪蹄、干黄豆适量

　　配料：

　　葱2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、盐1小匙

　　黄豆猪蹄汤做法：

　　1、准备所需材料。猪蹄洗净后放入锅中焯烫一下煮去血水。

　　2、黄豆用清水泡发后，和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中。

　　3、加入足量的清水。

　　4、大*煮沸后转小*煲一个半小时。

　　5、煮至猪蹄软糯，放入浸泡5分钟后的枸杞继续煮10分钟。

　　6、加少许盐调味即可。