【食疗】茭白胡萝卜做法大全

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。

下面，小编教大家做一道家常菜——茭白胡萝卜的做法

茭白胡萝卜的做法材料：

茭白，胡萝卜

配料：小葱

调料：盐，糖，生抽，烹调油

茭白胡萝卜的做法：

1、材料图，葱碎是切好的，有点风干了。

2、胡萝卜茭白都切片，茭白需要去皮。

3、炒锅倒油，下葱碎炒香。

4、倒入切好的菜片。

5、翻炒至菜片变软，加盐。

6、加糖。

7、加生抽。

8、稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。

茭白胡萝卜的做法小贴士：

1、素菜不需要太多调味料，淋一点儿生抽加一点儿糖，可以吃出蔬菜本来的香味儿。