今日小雪，来碗羊肉萝卜汤吧!

　羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好。白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去*的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。此外，白萝卜富含维C，常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。

　　羊肉萝卜汤的食材：

　　羊肉200克 白萝卜1/2根 花生 3-5颗 香菜 3-4根 油 10毫升 盐 适量 花椒面 适量

　　羊肉萝卜汤的做法：

　　1. 锅里放油加热，放入葱，萝卜丝，加花椒面翻炒，

　　2. 加盐，加水，烧开

　　3. 待萝卜熟后，放入羊肉，搅拌均匀，羊肉变色熟了，关*，加入几滴香油或榨好的胡麻油，增香。

　　4. 盛入碗中，撒上香菜和花生豆

　　小贴士：

　　羊肉需要用水涮一遍，清除余血，否则放入汤中起沫，影响质量。