【推荐】玉米烧排骨怎么做？

玉米烧排骨怎么做?下面小编就带你到美食厨房去看看我们的大厨是怎么做这道玉米烧排骨的。

玉米烧排骨怎么做?具体操作详情如下：

1.将排骨斩成寸段，洗净沥干待用。

2.玉米砍成段，每段再剖成四半。葱、姜、蒜略拍破、淀粉里加适量水兑成芡汁。

3.锅置*上少许油烧热，煸香八角、桂皮、葱姜蒜，推到炒锅一侧。

4.下入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色，排骨上色。

5.加足量热水、老抽、用大*烧沸后转至砂锅小*慢烧30分钟。

6.再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

7.转至大*加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可。