传统川式火锅的做法

川式*锅是十分有名的，四川*锅的做法有多重多样，做出来的味道也是不一。一起来学习传统川式*锅的做法吧!

食材明细：川式*锅底料一袋牛羊肉片 鱿鱼等海鲜 蔬菜适量葱 姜 蒜 冰糖 醋 适量芝麻 辣椒 香菜 适量麻酱 小葱 韭菜花 腐乳 适量

川式*锅的做法

1. 先将买回来的川式锅底料放在炒锅里爆炒，直至炒出红油为止。

2. 再加入适量凉水，放入大块姜，冰糖，少许醋，用大*煮开，然后改小*，微炖15分钟。

3. *后把炒锅里的底料倒入*锅中，先用文*微炖，再上面沙上熟的白芝麻和香菜即可涮自己爱吃。