自制家庭暖身火锅的做法大全

今天自己在家做*锅，今天的*锅底汤是用青笋熬的，青笋有着一股清香。是一很好吃的*锅哦!

食材明细：青笋一根红山河*锅一袋豆皮 适量西兰花 适量油菜 适量土豆 适量午餐肉 适量香菜 适量糖蒜 适量金针菇 适量鸡精 适量葱 适量姜 适量花椒 适量辣椒 适量

自制家庭暖身*锅的做法

1. 葱姜辣椒洗净切好，加花椒放入碗中备用

2. 青笋切片，不用太薄。锅中放油，下花椒葱尖椒姜爆香后加青笋，然后添清水，加盐和鸡精，烧开

3. 熬底汤的时候开始准备要涮的菜，把金针菇底部切掉，洗净放入盘中备用

4. 午餐肉切片装盘

5. 土豆削皮洗净切厚片，然后装盘

6. 西兰花切成小朵，洗净，装盘

7. 油菜掰好洗净，装盘

8. 豆腐皮切条，洗干净，装盘

9. 我洗了一把香菜，我妈喜欢吃，而且放在锅里也比较有味道

10. 我撕了一个我自己腌的糖蒜，吃*锅必不可少的，呵呵

11. 菜已经都准备好了，汤也烧开了，汤烧开后可以留一碗放着喝，很美味的

12. 加入*锅底料，然后就成了这样子

13. 烧开后就可以涮了，现在青笋已经软了，很适合老年人吃，而且很入味了

14. 开涮，开吃