家庭健康温暖小火锅的做法

2012-11-16来源 : 互联网

在寒冷的冬季,窗外是寒风刺骨,屋内吃*锅是再好不过的了。热气腾腾的,温暖和美味伴着我们的幸福,就是我们今晚家庭健康温暖小*锅的味道啦!

原料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。

健康温暖小*锅的做法:

1、*锅**步:熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用清水是**不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤,为什么是两锅呢?一锅做汤底,另一锅用来加汤呀!嘿嘿,这样*锅才不会越吃越淡嘛……

2、这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头,入口即化,瞧那汤色,都是白色的!准备做**道汤底用;还有一锅大骨汤,就用电压力锅的“营养炖”功能,熬了一个小时做成;

3、这是买来的汤底:辣味和不辣两种,准备做鸳鸯锅底;

4、准备好鸳鸯锅;

5、锅底调料直接煮是不行的,一定要炒一下才香的!准备好大葱、姜、蒜,还有花椒,因为我喜欢辣味里面带点麻;

6、小*,加少许油,放入花椒,大概抓一小把的样子,用小*炸出香味;

7、放入辣味调料包中的酱料包,炒匀;

8、再放入两个段大葱,一个*头蒜(切两半),两片姜,炒香;

9、加香料包,炒匀;

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