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番茄维生素C含量高，是美容养颜的佳品，还具有显著的抗癌作用，也是冬季大家常吃的凉菜。
制作凉拌番茄材料：
主料：
番茄500克
调料：
白砂糖20克
凉拌番茄做法步骤：
1.将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮。
2.将去皮的番茄切片。
3.将番茄片装盘，撒上白糖，拌匀即成。
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