早餐吃点啥?我相信大多数朋友都不会选择制作工序复杂的早餐吧,小编今天为大家**一款制作工序少,方便简单的早餐—红油抄手。
制作红油抄手材料:
主料:小麦面粉, 猪肉(瘦)
辅料: 鸡蛋清
调料: 辣椒油, 醋, 色拉油,酱油,香油, 味精,淀粉(豌豆)
红油抄手的做法步骤:
1.先将肉末与酱油、芝麻油、味精、干淀粉拌匀,馄饨皮每张包少许肉末.
2.色拉油,热水,高*5分钟至沸,放入已经包好的馄饨,高*5分钟。
3.取出馄饨与辣油、米醋、酱油、芝麻油拌匀即可。
红油抄手制作温馨提示:
馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。