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随着天气的日渐变冷，吃*锅的人们也越来越多。我觉得大家围在一起吃*锅是一种很好的方式，一起谈谈心，聊聊天增进感情。可总觉得*锅太油腻，今天小编为你介绍滋补养生米粥*锅的做法，这款无油的*锅锅底，不但没油，而且非常有营养，非常适合女士们食用----*锅底料用大骨汤加泰国香米精心熬制，吃到嘴里会有种淡淡的米香味。
主料：1000g猪大骨、50g香米、750g羊肉、500g牛肉、300g白玉菇、400g油豆皮、500g对虾、500g肉丸、400g百叶、400g毛肚、500g娃娃菜、500g八代哨
配料：30g芝麻酱、10ml香油、适量葱、适量姜、适量香菜、5g盐、4个大枣、适量辣椒油、适量清水、4块豆腐乳
秋冬滋补养生米粥*锅的做法
1、猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段，姜片，清水大*烧开。
2、撇去表面的浮沫。
3、盖盖转小*炖2个小时。
4、泰国香米提前浸泡30分钟。
5、再加入熬好的大骨汤。
6、盖盖小*煮45分钟。
7、倒入*锅中，加入大枣，这样锅底就制作好了。
8、把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开，再加适量的香油拌匀。
9、把适量的辣椒面和芝麻、五香粉放入碗中浇上一勺热油，这样辣椒油就做好了。
10、葱、姜、香菜切末。
11、豆腐肉放入小盘中。
12、另取一个碗加入适量的芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，葱姜末，香菜末拌匀，这样蘸料就做好了。
13、各种肉丸摆盘。
14、八代哨去墨腺洗净切成块。
15、油豆皮挨饿宽条。
16、牛肉切片。
17、羊肉切片。
18、娃娃菜洗净一颗切成4块。
19、对虾洗净摆盘。
20、牛百叶切条摆盘。
21、毛肚切条摆盘。
22、白玉菇洗净摆盘。
23、所有的涮料摆在*锅周围就可以开涮了。
