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特色川式*锅食材明细：川式*锅底料 一袋牛羊肉片 鱿鱼等海鲜 蔬菜 适量葱 姜 蒜 冰糖 醋 适量芝麻 辣椒 香菜 适量麻酱 小葱 韭菜花 腐乳 适量
1、先将买回来的川式锅底料放在炒锅里爆炒，直至炒出红油为止。
2、再加入适量凉水，放入大块姜，冰糖，少许醋，用大*煮开，然后改小*，微炖15分钟。
3、*后把炒锅里的底料倒入*锅中，先用文*微炖，再上面沙上熟的白芝麻和香菜即可涮自己爱吃。
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