烧烤种类有哪些?有哪些烧烤种类

2012-10-31来源 : 互联网

烧烤种类有哪些?有哪些烧烤种类?说起烧烤,自然就会想到韩式烤肉、巴西烧烤等等不同种类的烧烤,近几年来很受市民欢迎;不同种类的烧烤做法不一样,而且口味奇绝。在寒冷的冬天冬来份烧烤,被炉中炙热的炭*温暖着,闻着沁人的鲜香,品着鲜嫩的烧烤,大家推杯换盏,这成为不少清远聚餐*常见的方式。

大冬天,也有不少人喜欢韩国和日本烤肉,喜欢那种围着炭*边烤边吃的感觉。韩式和日式也冰少,日韩烤肉以精致为主,在冬天偶尔慰劳一下自己的味蕾。烧烤种类有哪些?各式烧烤类美食尝来虽诱惑难挡,品尝着原味或蘸料的缤纷烧烤,尽享着肉与*的温暖馨香,在这冬意渐浓的季节,让我们一起在热力与油脂的浓香中沉醉……

烧烤种类有哪些?日式烧烤

日本的烧烤严格地讲应算一种“煎肉”,无烟烧烤是其特点。它用的是电烤炉上面铺陈一面厚铁网,侍者先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。

眨眼之间,肉香便会扑鼻而来,再加上肉在上面“嗞嗞”冒油的声音,坐在周围的人无不口中生津了

烧烤种类有哪些?韩式烤肉

韩式烧烤*具特色之处是其口感酸甜滑嫩爽口,味道鲜美多汁。

韩国烤肉的吃法很妙,吃肉时要包着生菜叶或苏子叶吃,那味道**够爽,通常是在手里摊开生菜;也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒、蒜片后抹一点酱;也可以随意放上泡菜,*后收拢菜叶,裹住一团往嘴里一塞!生菜和苏子叶的清香、烤肉和着蒜片、辣椒等作料的浓香,给我们的嘴释放无法言喻的**!

烧烤种类有哪些?巴西烧烤

巴西烧烤的原始意义只包括了一柄利刀、一堆*、一些木条、一大块肉、一点盐,以及一点酒,颇似我们常在武侠小说里见到的情景。鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳,就是这种充满原始味道的滋味,让巴西烤肉名闻**。

如今,在巴西烧烤店,烤肉师傅们用长度约60厘米的铁杆子将拳头大小的肉块穿成一串在炭*上熏烤,由服务生将肉串不断地送到每一位食客的面前,如果你喜欢某一块肉,他就用手中的夹子夹住肉替你片下来,你便可慢慢品尝

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