冬日美味清爽火锅的做法

2012-10-31来源 : 互联网

冬日美味清爽*锅底汤是用青笋熬的,用它熬汤很美味,吃了也不会上*,很清爽。

食材明细:青笋 一根红山河*锅 一袋豆皮 适量西兰花 适量油菜 适量土豆 适量午餐肉 适量香菜 适量糖蒜 适量金针菇 适量鸡精 适量葱 适量姜 适量花椒 适量辣椒 适量

美味清爽*锅的做法:

1、葱姜辣椒洗净切好,加花椒放入碗中备用

2、青笋切片,不用太薄。锅中放油,下花椒葱尖椒姜爆香后加青笋,然后添清水,加盐和鸡精,烧开

3、熬底汤的时候开始准备要涮的菜,把金针菇底部切掉,洗净放入盘中备用

4、午餐肉切片装盘

5、土豆削皮洗净切厚片,然后装盘

6、西兰花切成小朵,洗净,装盘

7、油菜掰好洗净,装盘

8、豆腐皮切条,洗干净,装盘

9、我洗了一把香菜,我妈喜欢吃,而且放在锅里也比较有味道

10、我撕了一个我自己腌的糖蒜,吃*锅必不可少的,呵呵

11、菜已经都准备好了,汤也烧开了,汤烧开后可以留一碗放着喝,很美味的

12、加入*锅底料,然后就成了这样子

13、烧开后就可以涮了,现在青笋已经软了,很适合老年人吃,而且很入味了

14、开涮,开吃

小贴士:多吃点糖蒜对身体挺好,但是吃过后要立马嚼口香糖

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