冬季烧烤食材清单大全

冬季烧烤食材清单有哪些?天气冷，喜欢吃烧烤的人越来越多，但是由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，下面小编辑就来总结一下冬季烧烤食材清单吧!

冬季烧烤食材清单的肉类有：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

冬季烧烤食材清单的鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等;海鲜在烧烤时，*好用锡箔纸包起来，这样不易烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。热狗、香肠等尽量用小*。除了蔬菜以外，都可以放在锡箔盒中用闷烧的方式烤，*越旺越好

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。冬季自己动手做的烧烤质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌

冬季烧烤食材清单差不多就是以上的咯，这些都是平时我们常见的，在做烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉*处于中*与猛*之间，将胡桃片倒入*中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤 18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。*后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

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