美容丰胸的爽口小零嘴-野山椒泡凤爪

2012-10-29来源 : 互联网

野山椒泡凤爪的做法有哪些技巧?都知道四川人喜欢吃辣，我当然也爱吃辣咯，平时不离手的小零嘴就是野山椒泡椒凤爪。酸辣开胃减压，没有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快。*主要的是富含大量的胶原蛋白，不用担心长肉还有美容丰胸的功效呢，嘿嘿~~不过我更喜欢自家做的野山椒泡凤爪，周末没事的时候就自己动手做做，来瞧瞧我的野山椒泡凤爪的做法吧!

野山椒泡凤爪的做法，需要的原料：凤爪 5个野山椒一瓶(要多汤的)、碘盐、白醋、花椒、食用水

野山椒泡凤爪的做法：

1、买来的大凤爪洗净，切成小块(购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪)。

2、锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟长了太烂，影响凤爪爽脆劲道的口感。

3、五分钟后用漏勺捞起来，放到水**下冲洗掉煮出来的油渍，**凤爪腌制时的干净利爽。

4、把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子里，爱吃辣的可以都都倒进去，喜欢微辣的还是倒半罐吧，野山椒确实狠辣。

5、放入两勺醋。爱吃酸的人可以多放点，反正我给放了三勺。

6、放两勺盐，咸淡根据自身口味决定*好啦。

7、花椒一定要放的，入味调香，一小勺就够。

8、把焯好洗净的凤爪放到调制好的野山椒里，做好将野山椒和凤爪错落放置，利于入味。

9、倒入饮用水，让凤爪**浸泡在野山椒的汤汁里。

10、盖好盖，放入冰箱过一夜入味就可以吃了，味道**差不了。