餐饮网
餐饮网
四川风味汤菜的原料：魔芋丝适量 千张适量 生菜适量 香菜适量 海带适量 芝麻酱适量 辣椒酱适量 香油适量 甜辣酱适量 浓汤宝两个
1、蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
2、竹签先用开水烫煮10分钟。
3、所有食材改刀用竹签串好。
4、四川风味汤菜，锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
5、然后把作料捞出。
6、加入浓汤宝两块煮开。
7、放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。
