番茄与鸡蛋的碰撞 蕃茄卤鸡块的做法

我们知道番茄和鸡蛋是绝配，但是今天小编就为番茄来重新配对，看它与鸡块能擦出美味的*花不。下面我们就一起来看看蕃茄卤鸡块的做法，番茄与鸡块的美味结合就在这。

蕃茄卤鸡块的材料：带骨鸡胸肉300公克，蕃茄1颗，姜片2片，**卤肉汁500㏄，水300㏄，绍兴酒50㏄

蕃茄卤鸡块的做法：

1.将鸡胸肉洗净切块，入滚水汆烫后捞出，用冷水洗净备用。

2.蕃茄洗净对切，一半切片后铺在砂锅底，另一半切丁和肉块一起摆进砂锅。

3.将姜片、**卤肉汁、水、绍兴酒放入锅中并淹过鸡胸块，以大*烧开后转小*焖煮约20分钟，用筷子插入肉中没有血水即可。

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