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6月11日，辣力秀隆重开业，该店位于重庆江北观音桥步行街赛博数码广场大门对面的金岗大厦2楼。辣力秀之所以业界引起了不小的轰动，源于其志在****家DJ时尚餐厅。辣力秀是“2012年中国*具人气餐厅”九锅一堂兄弟品牌，又是是中国重庆泽学一生餐饮管理有限公司继成功打造“九锅一堂”品牌之后的又一力作!
记者：周总，您谈一下“辣力秀”这个品牌诞生的起源。
答：随着经济的发展，社会的进步，人们对吃的需求已经**是“吃饱吃好”那么简单，任何一家餐厅，要想在市场上取得一席之位，势必要有所有依托。这个依托可以是载体上的，也可以是文化上的。“辣力秀”的主题就是DJ，以打造DJ时尚风格为主题。
记者：您是如何为“辣力秀”作市场定位的?辣力秀为什么会称“****家DJ时尚餐厅”?
答：辣力秀的出现，其实是弥补了餐饮市场的空白，为什么这么说呢?大家都知道，重庆人爱吃重口味的江湖菜，针对这个特点。辣力秀的主要产品是江湖菜，而传统吃江湖菜的地方都存在“脏、乱、差”的现象;其次，现在年轻人在工作之余会选择去酒吧放松一下;那么辣力秀就是结合这两点，将江湖菜与酒吧DJ风格**结合，取两者之长，充分地满足现代都市人的消费需求。
记者：辣力秀在服务上有没有什么亮点和特色?
答：辣力秀的服务宗旨是为顾客点燃快乐。我们的服务目标是打造西南地区服务**名，不单单是让顾客感受到菜好吃、环境舒适、服务好，而是让一个让顾客满意、惊喜甚至感动的过程。
记者：辣力秀主营江湖菜，那么菜品上有没有什么特点?
答：辣力秀聚集了各地有特色的产品。我们派专人，组织队伍去全国各地学习、考察，汇聚餐饮文化的精髓，主推味型浓厚的江湖菜。我们的愿景是“让江湖更快乐!”
记者：既然辣力秀如此“高规格、严标准”，那辣力秀的人才观是怎么样的呢?
答：*先，辣力秀花重金从北京、上海引进**人才，他们都是在知名餐饮企业任职过高管，拥有非常丰富的餐饮从业经验;后厨方面，也都是拥有了10余年餐饮经验的人才，他们从业经验丰富，大到**酒店、小到路边摊，都有涉及，因此视野非常开阔。
记者：作为****家DJ时尚餐厅，辣力秀已经迈出了重要的**步，将来会有什么规划呢?
答：我们为顾客列了****，如“有不满意的菜品，此菜品免费”，极尽可能为顾客营造**的服务。我们坚信，只要顾客满意，就意味着市场的认可，市场的认可就会给企业带来无尽的源动力。关于发展规划，我们*先还是想安安心心、踏踏实实地先做好**步。
对顾客****
1、 账单有误，此单全免
2、 对不满意的菜品，此菜品免单
3、 自带酒水为您服务，永久免费
4、 鼓励打包，永久免费
5、 包间免服务费，真诚热情不打折
6、 不设*低消费，您可以随意消费
7、 手机加香、美甲、永远免费服务
8、 20分钟菜未上齐，菜品五折
9、 生日当天店内音视频系统免费使用
10、 凡在本店消费1次，如需在家请客，本店可派主厨一名免费上门服务
