营养早餐面食小吃 全麦卤肉包

营养早餐面食小吃全麦面粉做的包子虽然吃起来不如普通面粉来得松软。但更加有营养。

所以我又做了些卤肉包。卤肉本身就是要多买些肉来做，才比较好做。而且需要时间长一点，入味，肉才好吃。才是*香的。

营养早餐面食小吃原料：

全麦140克、中筋面粉160克、酵母3克、水160克。

馅料：

卤肉450克左右。

份量：

12个。

营养早餐面食小吃：

1、将面团材料混合均匀，发酵至两倍大。然后分成12份。

2、取其中一份按平按圆。中间厚一点，边上薄一点。

3、营养早餐面食小吃包入卤肉。卤肉切小一点比较好包。

4、然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中，醒30分钟，(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右，关*三分钟后开盖即可。

营养早餐面食小吃小贴士：

1、卤肉一般要烧一个半小时左右才会好吃。

2、包包子的时候，皮要稍软些。才容易出纹路。但也别太软了。

3、蒸的时候时间13分钟左右即可。如果是馒头，因为是实心的，时间要稍长点。

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