老爸的爱情-舌尖上的美食，心尖上的爱

老爸的爱情*近红遍大江南北，老爸的爱情讲述的是50岁的老盛是个退伍老兵遭遇事业、婚姻和家庭三重打击后，仍能以积极乐观的心态面对生活中的困难，在维护自身尊严的前提下，勇敢追求自己想要的爱情和美好的生活，*终成功的迎来了人生的第二春。为了照顾家人，老盛做护工、卖馄饨，他任劳任怨、乐观坚守。

在老爸的爱情电视剧里面，老盛面对的压力不是一般人就能够承受的，他任劳任怨，含辛茹苦的养育着儿女，是家庭的支柱，在爱情中更是意外不断，可是他还是咬着牙坚持了下来，对于家人的爱一直都是只增不减，一道平凡的家常菜就能表达出父亲对家人的爱，一道板栗烧鸡，浓浓的爱意，板栗烧鸡是秋季进补*家常的做法，鸡肉可益气补血，*脾胃虚弱，板栗可益气补肾，可强身健体，壮筋骨，增强抵抗力的功效。

板栗烧鸡的主要原料：一只鸡剪成小块，新鲜的去皮生板栗200g。

辅料：姜4片，八角2枚，桂皮1根。

调料：料酒50ml，老抽30ml，白糖10g，盐3g。

板栗烧鸡的做法：

1、主要原料集合(鸡块，板栗)

2、锅中加入少许油，将板栗过油煸炒一下，捞出控油备用。

3、锅中留底油，爆香姜片，然后加入鸡块翻炒，表皮微黄后，加入料酒。

4、之后加入老抽调色，翻炒至上色均匀。

5、加入足量的开水，可以没过鸡肉的量，大*烧开后转中小*。

6、加入花椒桂皮。

7、加入煸炒过油后的板栗，盖上盖子，中小*煮,30分钟。

8、加入一勺白糖，继续转大*烧至汤汁收干浓稠。

9、加入适量盐份调味即可。

板栗烧鸡做法小贴士：

1、菜场有专门去了壳的生板栗卖，大概15元一斤，省去了不少去壳的时间，

2、如果买带壳的板栗，可以先用剪刀剪开 一个口，然后再开水里烫煮一下，这样容易去皮。

栗子自古有“千果**”的美誉，秋季正好是吃栗子的好季节。栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。秋季**的板栗，正是滋补的好时候，多种吃法美味又实惠!生活的苦一点可以，但是身体的健康才是*重要的。